আন্তর্জাতিক শেফ গর্ডন জেমস রামসে ৮ নভেম্বর ১৯৬৬ সালে স্কটল্যান্ডের গ্লাসগো শহরে জন্মগ্রহণ করেন। জন্মসূত্রে স্কটিশ গর্ডন ইংল্যান্ডের স্ট্রাটফোর্ড-আপন-অ্যাভনে বড় হয়েছেন।
একটি অকাল আঘাত একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ফুটবল ক্যারিয়ারের জন্য তার আশা শেষ করে, তাই তিনি একটি হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোর্স সম্পূর্ণ করতে কলেজে ফিরে আসেন। তার উৎসর্গীকরণ এবং প্রাকৃতিক প্রতিভা তাকে বিশ্বের কিছু স্থানীয় শেফের সাথে প্রশিক্ষণের জন্য পরিচালিত করেছিল, যার মধ্যে লন্ডনের অ্যালবার্ট রক্স এবং মার্কো পিয়ের হোয়াইট এবং ফ্রান্সের গাই স্যাভয় এবং জোয়েল রোবুচনসহ।
১৯৯৩ সালে গর্ডন লন্ডন থেকে অবার্গিন রেস্তোরাঁর শেফ হয়েছিলেন, যা তিন বছর পরে দুটি মিশেলিন তারকাকে ভূষিত করা হয়েছিল। ১৯৯৮ সালে, ৩১ বছর বয়সে, রামসে তার প্রথম সম্পূর্ণ মালিকানাধীন এবং নামযুক্ত রেস্তোরাঁ, রেস্তোরাঁ গর্ডন রামসে প্রতিষ্ঠা করেন, যা দ্রুত রন্ধনপ্রণালীর বিশ্বের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ প্রশংসা লাভ করেন – মিশেলিন তিন তারকা। আজ, রেস্তোরাঁ গর্ডন রামসে হল লন্ডনের রেস্তোরাঁ যেটি এই পুরস্কারটি সবচেয়ে বেশিদিন ধরে রেখেছে, রামসে সেই তিন তারকাকে ধরে রাখার জন্য যুক্তরাজ্যের মাত্র চারজন শেফের একজন।
আন্তর্জাতিকভাবে খ্যাতিসম্পন্ন, গর্ডন ইতালি থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে সফল রেস্তোরাঁর একটি চেইন খুলেছে এবং নয়টি মিশেলিন তারকা রয়েছে। ২০১২ সালে খোলা, কাতারের দোহা’য় দুটি কোম্পানির সাথে গ্রুপটি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে; লাস ভেগাসে মোট তিনটি রেস্তোরাঁ: প্যারিসের গর্ডন রামসে স্টেক, সিজারস প্যালেসের জিআর পাব এবং গ্রিল এবং প্ল্যানেট হলিউডে জিআর বার্গার এবং লন্ডনের বরো মার্কেটে ইউনিয়ন স্ট্রিট ক্যাফে আসন্ন উদ্বোধন (ফুটবলারের সাথে সহযোগিতায়) ডেভিড বেকহ্যাম।
রামসে শিল্পে তার সেবার জন্য ২০০৬ সালে একটি ওবিউ (রাণী দ্বিতীয় এলিজাবেথ কর্তৃক পুরস্কৃত ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের আদেশ) পেয়েছিলেন।
গর্ডন যুক্তরাজ্য এবং আন্তর্জাতিকভাবে ছোট পর্দায় তারকা হয়ে উঠেছেন। ‘গর্ডন বিহাইন্ড বারস’, ‘গর্ডন রামসে’স আলটিমেট কুকারি কোর্স’, ‘গর্ডনস গ্রেট এস্কেপ’ এবং ‘গর্ডন রামসে: শার্ক বেট’ এবং ফক্স-এর চারটি শীর্ষ-রেট শো-এর মতো ইউকে-এর সাথে আন্তর্জাতিক শো, যা আশেপাশের ২০০ টিরও বেশি দেশে সম্প্রচারিত হয়। বিশ্ব: ‘রান্নাঘর দুঃস্বপ্ন’, ‘হেলস কিচেন’, ‘মাস্টারশেফ ইউএস’ এবং ‘হোটেল হেল’।
তিনি এমন একজন লেখক যিনি বেশ কয়েকটি বই প্রকাশ করেছেন, যার মধ্যে অনেকগুলো বিশ্বজুড়ে বেস্টসেলার হয়েছে, বিশেষ করে তাঁর আত্মজীবনী, ‘রোস্টিং ইন হেলস কিচেন’। রয়্যাল ডল্টনের সাথে গর্ডনের বিশ্বব্যাপী অংশীদারিত্ব রয়েছে। তিনি তার ব্যস্ত সময়কে দক্ষিণ লন্ডন এবং লস অ্যাঞ্জেলেসের মধ্যে ভাগ করেন। তিনি তার স্ত্রী তানা, তাদের চার সন্তান, তাদের বুলডগ রামপোল এবং দুটি বিড়ালের সাথে থাকেন।
