Articles

খাদ্য অপচয় রোধ দিবস : সচেতনতা তৈরির নতুন দিগন্ত

খাবারের অপচয় এর সমস্যা সুদূর প্রাগঐতিহাসিক কাল থেকে এখনো চলে আসছে৷ প্রতিবছরই দেখা যায় যে বার্ষিক খাদ্য উৎপাদনের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ হারিয়ে যায় বা ফেলে দেওয়া হয়। পুষ্টির চাহিদা অনুযায়ী খাবার গ্রহন এবং জনগনের মাঝে খাবার সংরক্ষণ করার পর্যাপ্ত জ্ঞানের অভাবের কারণে...

ভালোবাসা দিবসে প্রিয়জনের জন্য বিশেষ আয়োজন

কথায় আছে যে, অন্যের জন্য রান্নার চেয়ে আবেগপ্রবণ হল- 'একসাথে রান্না করা'। একে অপরের প্রতিদিনের চলাফেরার বিষয়ে জানা, যেমন কেউ কীভাবে তাদের কাপড় ধুয়ে নেয় এবং ভাঁজ করে, কীভাবে তারা খাবারের তালিকা ঠিক করে এবং তাদের খাবার রান্না করে- কাউকে জানার অন্যতম সেরা উপায়।...

বিশ্ব বাঁশ দিবস

বাঁশ বা ব্যাম্বু শব্দটা আমাদের অতি পরিচিত। আর যাদের পরিচিত না তাদের জন্য ডিসকভারি চ্যানেলে প্রচারিত বেয়ার গ্রিলসের ‘ম্যান ভার্সেস ওয়াইল্ড’ এর উপমহাদেশীয় এপিসোডগুলো দেখার অনুরোধ রইলো। যাই হোক বাঁশ নিয়ে এত কথা বলার আসল কারণে আসি। ১৮ ই সেপ্টেম্বরকে বিশ্ব বাঁশ দিবস হিসেবে...

বিশ্ব চকোলেট দিবস

শুভ কাজ থেকে শুরু করে যেকোনো আনন্দ উৎসবে বিশেষত্বের প্রতীক হয়ে দাঁড়িয়েছে চকোলেট। এই বিশেষত্বকে আন্তর্জাতিক সম্মাননা দিতে বিশ্ব চকলেট দিবস পালন করা হয়। ভালোবাসা এবং যতœ প্রকাশেরও একটা প্রতীক চকোলেট। প্রিয়জনদেরও চকলেট দিয়ে বিশেষ অনুভব করানো এখন নতুন কিছু নয়। হিন্দি...