শীতকালে পিঠা বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান খাবার। বিশাল আয়োজন নিয়ে বাঙালির এই আয়োজন হয়। এটা আমাদের ঐতিহ্যগত মূল্যবোধ বহন...
Articles
ডালের বড়া
মসুর ডাল আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। আমাদের সকলের প্রিয় ডালের বড়া তৈরি করা সম্ভব নয় মসুর ডাল ছাড়া।...
আচারি চিকেন
আচারি চিকেন হল এমন একটি চিকেন রেসিপি যার মূল উপাদান হিসেবে ব্যবহার হয়ে থাকে আচার। এটি মূলত একটি উত্তর ভারতীয় খাবার যা...
খাসির কাচ্চি
উপকরণ- চিনিগুড়া পোলাও চাল ৭৫০ গ্রাম খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম বড় সাইজের আলু ৫০০ গ্রাম সয়াবিন তেল পানি লিকুইড দুধ ২ কাপ...
সুজির হালুয়া
সুজির হালুয়া বিভিন্ন সুস্বাদু ডেজার্টগুলোর মধ্যে অন্যতম। যেকোনো অনুষ্ঠানে, বিশেষ করে রমজানের দিন এবং অন্যান্য বিশেষ...
ধনেপাতার ভর্তা
ধনেপাতা রান্নাবান্নার জগতে একটি অসাধারণ গুল্ম। শীতকালের যেকোন সবজিতে বা সালাদে ধনেপাতার ব্যবহার হরহামেশা। এছাড়াও, কিছু...
