Articles

রমজানের সেহরি

সেহরি হল দিনের বেলা রোজা রাখতে ইচ্ছুক মুসলমানদের জন্য একটি বাধ্যতামূলক প্রাক-ভোর কালীন খাবার। রোজা ইসলামের কাঠামোগত স্তম্ভ গুলোর মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। যদিও ঐচ্ছিক "সাওম" আছে তবে রমজান মাসে রোজা রাখা প্রত্যেক প্রাপ্তবয়স্ক মুসলমানের জন্য বাধ্যতামূলক। ইসলামী...

ঈদের দাওয়াত

ঈদ মুসলমানদের একটি ধর্মীয় উৎসব। দুটি ঈদের মধ্যে ঈদ-উল-ফিতর মিষ্টি ঈদ হিসেবে পরিচিত এবং ঈদ-উল-আযহা সুস্বাদু ঈদ হিসেবে পরিচিত। মিষ্টি ঈদ হিসেবে পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি, ঈদ-উল- ফিতরকে রোজা ভাঙার উৎসব হিসেবেও স্বীকৃত করা হয়। তাই বলা যায় যে, ঈদ-উল-ফিতর হলো আনন্দের...

এক ঝুড়ি সতেজতা

প্রকৃতির ছয়টি ঋতু ছয় ধরনের বিস্ময়কর সৌন্দর্য আমাদের উপহার দেয়। গ্রীষ্ম প্রকৃতির শুদ্ধতা আনে, সকল উষ্ণতা সত্ত্বেও এটি সতেজতা আনে। এই সতেজতা প্রচুর পরিমাণে ফল এবং খাবারের মাধ্যমে আসে। গ্রীষ্মকাল তার ফলের সমৃদ্ধ সংগ্রহের জন্য দুর্দান্তভাবে বিখ্যাত যা মানবদেহের...

খেজুর কথন

খুব পুষ্টিকর ও জনপ্রিয়তার শীর্ষে থাকা একটি খাবার হলো খেজুর। মিষ্টি এবং সুস্বাদু এই দুইয়ের চমৎকার কম্বিনেশন থাকায় এই খাবার পেয়েছে এমন গ্রহণযোগ্যতা। সাথে রয়েছে এর পুষ্টিগুণ, এতে আছে আয়রণ, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফাইবার,প্রোটিন  ও আরও অনেক কিছু। সব বয়সী সবার জন্য...
রমজানের সেহরি

রমজানের সেহরি

সেহরি হল দিনের বেলা রোজা রাখতে ইচ্ছুক মুসলমানদের জন্য একটি বাধ্যতামূলক প্রাক-ভোর কালীন খাবার। রোজা ইসলামের কাঠামোগত...

ঈদের দাওয়াত

ঈদের দাওয়াত

ঈদ মুসলমানদের একটি ধর্মীয় উৎসব। দুটি ঈদের মধ্যে ঈদ-উল-ফিতর মিষ্টি ঈদ হিসেবে পরিচিত এবং ঈদ-উল-আযহা সুস্বাদু ঈদ হিসেবে...

এক ঝুড়ি সতেজতা

এক ঝুড়ি সতেজতা

প্রকৃতির ছয়টি ঋতু ছয় ধরনের বিস্ময়কর সৌন্দর্য আমাদের উপহার দেয়। গ্রীষ্ম প্রকৃতির শুদ্ধতা আনে, সকল উষ্ণতা সত্ত্বেও...

এক বিশাল মাংসাশীর চাষ

এক বিশাল মাংসাশীর চাষ

২০ শতকের গোড়ার দিকে, কুমির খামারগুলো পর্যটন সাইট হিসাবে নির্মিত হয়েছিল। কিন্তু ১৯৬০ সাল থেকে, এসব পার্কগুলো কুমিরের...

read more
খেজুর রস

খেজুর রস

কুয়াশার আস্তরণ কেটে সকালের সূর্য চোখ মেলেছে। তবে উত্তরে হাওয়ার যে কনকনে শীত, তা হাড় কাঁপিয়ে দিচ্ছে। ঋতুবৈচিত্র্যের...

read more
একদা এক সন্ধ্যায়

একদা এক সন্ধ্যায়

সারাদিনের মধ্যে সন্ধ্যার সময়টুকুই আমার কাছে সবচেয়ে সেরা মুহূর্ত বলে মনে হয়। ক্লান্তিকর দিন শেষে পরিবারের সাথে আড্ডা...

read more
ফুড বিজনেস ইয়ারবুক ২০২১

ফুড বিজনেস ইয়ারবুক ২০২১

২০২১ সালের পুরোটা জুড়েই অর্থনীতির অন্যান্য খাতের মত বাংলাদেশের খাবারের ব্যবসায় বিভিন্নরকম উত্থান-পতন লক্ষ্য করা...

read more
খাদ্যাভ্যাসের সেকাল একাল

খাদ্যাভ্যাসের সেকাল একাল

প্রাণীজগতের সৃষ্টির সাথে সাথেই যে বিষয়টি এক ও অদ্বিতীয় হয়ে দাঁড়ায় তা হচ্ছে খাদ্যান্বেষণ। প্রতিনিয়ত টিকে থাকার...

read more
শাকপাতার সমাহার

শাকপাতার সমাহার

পালং শাক একটি ভোজ্য পাতাযুক্ত সবুজ উদ্ভিদের নাম যা পশ্চিম এশিয়ায় সুপরিচিত। পালং শাকের কচি ও তাজা পাতাকে বলা হয় বেবি...

read more
পেয়াজের পরিবার

পেয়াজের পরিবার

পেঁয়াজ সম্পর্কে জানেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া কঠিন। পেঁয়াজ হল আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় সবজি বা মসলা।...

read more
বাক্সবন্দী অমৃত সন্তুষ্টি

বাক্সবন্দী অমৃত সন্তুষ্টি

স্কুল টিফিন হচ্ছে স্কুলে অবস্থানকালে লেখাপড়ার পাশাপাশি শিশুদের পুষ্টি চাহিদা মেটানো এবং স্বাস্থ্যের মান উন্নয়নের...

read more
Subscribe To Our Newsletter

Subscribe To Our Newsletter

Join our mailing list to receive the latest news and updates from our team.

You have Successfully Subscribed!