Articles

ভূতুড়ে দৃষ্টি

জাপান ভ্রমণে যদি যান তাহলে আপনার প্রায়শই মনে হতে পারে অদ্ভুত কিছু দৃষ্টি চেয়ে আছে আপনার দিকে। রেস্তোরাঁ বা বারগুলোতে এই অনুভূতি হবার সম্ভবনা প্রবল। যদি অজানা জিনিসের প্রতি আপনার আগ্রহ একটু বেশি থাকে তাহলে এই চাহনি পেয়ে যাবেন আপনার খাবারের প্লেটে। কি হলো? অবাক...

সেঞ্চুরি এগ- বহু বছর পুরনো ডিম

‘সেঞ্চুরি এগ’ নামটি আমাদের মনে কৌতুহল সৃষ্টি করে। কি এই সে ুরি এগ? ডাক বা গোল্ডেন ডাকের মতো এটিও কি ক্রিকেটে ব্যবহার হওয়া আরেকটি বিশেষ টার্ম? নাকি এক হালি, এক ডজন এর মতো আরেকটি শব্দ যেটি বোঝায় একশত ডিমকে? না, এর কোনোটিই সঠিক উত্তর নয়। সেঞ্চুরি এগ হচ্ছে এক বিশেষ ধরণের...

উদ্ভট জেলিড মুজ নাক (কানাডা)

পৃথিবীতে যেমন বিভিন্ন ধরণের সংস্কৃতি রয়েছে তেমন রয়েছে বিভিন্ন ধরণের খাবার। এদের মধ্যে কানাডার জেলিড মুজ নাক রন্ধন বিশ্বে খ্যাতি লাভ করেছে উদ্ভট খাবার হিসাবে। এখন প্রশ্ন জাগবে মনে, কেন এই খাবারকে এমন উদ্ভট উপাধি দেওয়া হয়েছে এবং এই খাবারের মধ্যে কি এমন আছে যে মানুষ...

ঝিং লিডঃ ঝি ঝি পোকা

আমাদের গ্রামীণ পরিবেশের উপভোগ্য বিষয়গুলোর মধ্যে একটি হচ্ছে রাতের ঝিঁঝিঁ পোকার ডাক। শহুরে ব্যস্ত জীবন ছেড়ে যখন সবুজ শ্যামল প্রকৃতির কাছে ফিরে যাই তখন সবার মনে আনন্দ দেয় নিশিরাতে ঝিঁঝিঁ পোকার ডাক। তবে যদি বলি রাতের নিস্তব্ধতাকে ভেঙে দেয়া ছাড়াও অন্যভাবে ঝিঁঝিপোকা...