by Tishad Khan | জানু. 19, 2023 | Blog
নরওয়ের একটি প্রবাদ আছে তা হলো, “কুকিজ তৈরি হয় মাখন আর ভালোবাসা দিয়ে।” যদি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া খাবারগুলির জন্য অলিম্পিক পডিয়াম থাকত, তবে প্রথম স্থানটি দখল করত ব্রেড, আর দ্বিতীয় স্থানে আমরা আমাদের প্রিয় কুকিজকেই খুঁজে পেতাম। মিষ্টি, নোনতা, মসলাযুক্ত, ভরাট,...
by Tishad Khan | জানু. 17, 2023 | Uncategorized
রাস্তার ধারের দোকানগুলোতে লাল কাপড়ে মোড়া হাড়ি দেখতে পেলে প্রথমেই কোন জিনিস টা মনে আসে? বাহ! আপনার মনের কথা আমার সাথে মিলে গেলো যে! ‘বিরিয়ানি’ কথাটা মনে বা মগজে যেখানেই আসুক তা খেতে ইচ্ছা করবে না এমন বাঙালি পাওয়া দুষ্কর। বিয়েবাড়ি কিংবা আনন্দের যেকোন...
by Tishad Khan | জানু. 15, 2023 | Fruitopia
মানুষ পৃথিবীকে কমলালেবুর সাথে সাদৃশ্য করে। রঙ হিসেবে কমলার এক আলাদ জৌলস রয়েছে। কারো বাড়িতে নিমন্ত্রণে কেউ যদি ফল নিয়ে থাকে তার ভেতর কমলালেবু থাকাটা খুবই সাধারণ বিষয়। ভাবছেন, এত কমলার প্রশংসা কেন? কমলালেবু এমন এটি ফল যা দেখতে যেমন অকর্ষণীয়, খেতে তেমনই স্বাদের আর...
by Tishad Khan | জানু. 14, 2023 | Health and Diet, Top stories
দুর্বল দৃষ্টিকে প্রায়শই বার্ধক্য বা চোখের চাপের অনিবার্য ফলাফল বলে মনে করা হয়। যাইহোক, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা চোখের স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। কি খাওয়া যেতে পারে এমন সমস্যায়? ২০০১ সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কিছু পুষ্টি...
by Tishad Khan | জানু. 13, 2023 | Personality & Interview
সময়ের সাথে সাথে বিশ্বের সকল অঙ্গনে আসছে পরিবর্তন। রান্নাঘর সেই তালে পিছিয়ে নেই কোন অংশে। ঘরের ভেতরই বলি আর বাইরে, রান্নাঘরে অবদান রাখা মানুষটা আমাদেরকে প্রতিনিয়ত সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবারের ব্যবস্থা করে দিচ্ছে। রান্না করতে জানা আর সঠিক নিয়ম নীতি অনুসরণ করে...
