by The Diniverse | জানু. 17, 2023 | Sweet Tooth, Trending News
১৬শ শতাব্দি থেকে ভারতীয় উপমহাদেশে এক ধরনের হিমায়িত মিষ্টান্ন ছিল যা কুলফি নামে পরিচিত। অনেকের ধারণা কুলফির আবিষ্কার ষোল শতকের মুঘল সম্রাজ্যের সময়ে হয়েছিল। কুলফিকে অনেকে ভারতীয় আইসক্রিম বলে থাকে। ভারতের বিশেষ মিষ্টান্ন হিসেবে এটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশের রেস্তোরাঁয়...
by The Diniverse | জানু. 17, 2023 | Health and Diet
কিটোজেনিক বা কিটো ডায়েট হলো এক বিশেষ ধরনের খাদ্যাভ্যাস যেখানে শর্করার পরিমাণ কম থাকে এবং চর্বির পরিমাণ থাকে সবচেয়ে বেশি। একটি সাধারণ ডায়েটে ৫০ থেকে ৬০ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট থাকে। তবে এই কিটো ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সেখানে পাঁচ থেকে দশ শতাংশ। স্বাভাবিক খাদ্যে...
by The Diniverse | জানু. 16, 2023 | Recipe
উপকরণ- চিনিগুড়া পোলাও চাল ৭৫০ গ্রাম খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম বড় সাইজের আলু ৫০০ গ্রাম সয়াবিন তেল পানি লিকুইড দুধ ২ কাপ টকদই ১/২ কাপ পেয়াজ বেরেস্তা ৩ কাপ কাচা পেপে বাটা ১/২ কাপ মসলা: পোস্ত দানা বাটা কাচু বাদাম বাটা আদা বাটা রসূন বাটা জাফরান -জয়েত্রী বাটা লবন লাল মরিচ...
by The Diniverse | জানু. 16, 2023 | Feature
করোনা মহামারীর এক কালো মেঘের নিচে যখন মানুষের বেঁচে থাকাটাই প্রশ্নবিদ্ধ হয়ে দাঁড়িয়েছে এমন সময় ঢাকা শহরের কাঁটাবনের গলিগুলোতে আটকে থাকা পশুপাখিদের ক্ষুধার চিৎকার কানে আসে এক দরদীর। পাখিরা কি খাবে এই মন্দার সময়, রাস্তার কুকুর বিড়ালেরা কি খাবে? ওদের ও তো ক্ষুধা লাগে,...
by The Diniverse | জানু. 16, 2023 | Recipe
সুজির হালুয়া বিভিন্ন সুস্বাদু ডেজার্টগুলোর মধ্যে অন্যতম। যেকোনো অনুষ্ঠানে, বিশেষ করে রমজানের দিন এবং অন্যান্য বিশেষ দিনে মানুষ এই খাবারটি উপভোগ করে থাকেন। কিছু পরিবার ঈদ উদযাপনের জন্য ডেজার্ট হিসেবে এই আইটেমটি প্রস্তুত করেন। তাহলে চলুন, এই সুস্বাদু ডেজার্টটি বানানোর...
