by Nishat Anzum | এপ্রিল 5, 2023 | Traditional Food
শুকনো অরেগানো একটি জনপ্রিয় ভেষজ যা সাধারণত বিশ্বজুড়ে অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি পুদিনা পরিবারের সদস্য, এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম “Origanum vulgare”। ভেষজটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয় এবং বহু শতাব্দী ধরে এর ঔষধি ও রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যবহৃত...
by Nishat Anzum | জানু. 31, 2023 | Explore
নকল খাবার এবং আসল খাবারের মধ্যে পার্থক্য বের করা খুব একটা সহজ নয় কারণ এতটাই নিখুতভাবে এই নকল দ্রব্যগুলো প্রস্তুত করা হয়। নকল খাবারে শুধুমাত্র সস্তা উপাদান ব্যবহার করথয় এমনটি নয়, খাবারে ভুল লেবেল দিয়ে, ক্ষতিকারক খাবার বিক্রি করে মানুষকে বিভ্রান্ত করে। অনেক সময়...
by Nishat Anzum | জানু. 29, 2023 | Top stories
সম্প্রতি পাকিস্তানে খাদ্য সংকটের ভয়াবহ পরিস্থিতি দেখা যাচ্ছে। স্বল্পমূল্যে সরকার প্রদত্ত দেয়া খাবার সংগ্রহ করতে গিয়ে মানুষ আহত হচ্ছে, এমনকি মৃত্যুও হয়েছে। সমগ্র বিশ্ব মুদ্রাস্ফীতির কারণে বিভিন্ন সংকটের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, বিশেষ করে খাদ্য খাত অনেক বেশি প্রভাবিত...
by Nishat Anzum | জানু. 27, 2023 | Insight
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আমরা লক্ষ্য করছি তাজা খাবারের চেয়ে হিমায়িত খাবারের প্রতি মানুষের আগ্রহ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। আচরণে এই দ্রুত পরিবর্তনের পিছনে অনেক কারণ থাকতে পারে। প্রথম লক্ষণীয় কারণ হতে পারে মুদ্রাস্ফীতি, যার কারণে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম হঠাৎ করে বাড়তে...
by Nishat Anzum | জানু. 25, 2023 | Did you know
Too much nutmeg can get you high. Pineapples can take two or three years to grow. Peppers have more vitamin C than oranges. Lemons float but limes sink. Cilantro and fresh coriander are the same...
