by Md. Mohiuddin Bhuiyan | এপ্রিল 16, 2023 | Celebration
পূর্ণিমার দিনে, দোলযাত্রা বা দোল পূর্ণিমা উদযাপনের সময় হিন্দুদের ভগবান কৃষ্ণকে সম্মানিত করা হয়। বৈষ্ণব প্রথা অনুসারে, ভগবান কৃষ্ণ এই দিনে বৃন্দাবনে আবির বা গুলাল খেলার সময় রাধিকা ও অন্যান্য গোপীদের আপ্যায়ন করেছিলেন। সেই ঘটনা থেকেই শুরু হয় দোল খেলা। ফাল্গুন মাসের...
by Md. Mohiuddin Bhuiyan | জানু. 18, 2023 | Street Food
ঢাকা একটি সমৃদ্ধশালী অর্থনীতির একটা শহর তেমনি ঢাকা একটি ব্যস্ত মহানগরও। এবং সুন্দর শহরের কোলাহল এবং দর্শনীয় স্থানগুলিকে সঠিকভাবে উপলব্ধি করার একমাত্র উপায় হল রাস্তায় হাঁটা। মানুষ, কোলাহল এবং খাবারের গন্ধ এক অন্য জগতের পরিবেশ তৈরি করে। এর ফলে যে কেউরই...
by Md. Mohiuddin Bhuiyan | জানু. 18, 2023 | Street Food
ঝালমুড়ি, নাম শুনলেই মুখে ঝালঝাল স্বাদ এবং খাওয়ার সময় চোখে পানি চলে আসা এই খাবারটা বাংলাদেশ ও ভারতে খুবই জনপ্রিয়। মূল উপকরণ মুড়ির সাথে চানাচুর ও নানারকম মশলার সমন্বয়ে তৈরি হয় ঝালমুড়ি। সাধারনত ঝালমুড়ি রাস্তাঘাট, ফুটপাত, স্কুল-কলেজের সামনে, পার্কের সামনে এবং...
by Md. Mohiuddin Bhuiyan | জানু. 15, 2023 | Uncategorized
In the medieval era, the dish ‘Pie’ word is originated and also is a reference to the magpie bird. Magpie is renowned for collecting random objects in their nests. Using up a collection of several ingredients including different types of animal meats made pies during...
by Md. Mohiuddin Bhuiyan | জানু. 14, 2023 | Experience
বলা হয়ে থাকে প্রিয় খাবার খেলে মানুষের মস্তিষ্কে ডোপামিন রিলিজ বেশি হয়। এই হরমোনকে ভাল লাগার হরমোন হিসেবে আখ্যায়িত করা হয়। যেকোন খাবার আমাদের সকল কাজের এবং শারীরিক বৃদ্ধির জন্য শক্তি সরবরাহ করে। কিন্তু যেসব খাবার আমরা খেতে পছন্দ করি সেসব খাবার শক্তির পাশাপাশি...
